1906 Galician Red Irish

La cerveza 1906 Galician Red Irish, consiste en una fusión beer de inspiración irlandesa, mezcla de cuatro maltas y cuatro lúpulos que dan lugar a una red ale gallega con alma céltica.

Características

ELABORACIÓN DE 1906 GALICIAN IRISH RED ALE

Nacida tras la colaboración con nuestros colegas de Carlow Brewing (O’Hara’s), incorporamos a la familia de cervezas 1906 la primera Ale elaborada en nuestra fábrica de A Grela, en A Coruña. Reinventamos el estilo Irish Red Ale al incorporar en su elaboración un Dry Hopping de lúpulo Provoak. Una pelirroja de elaboración cuidada, con un blend de cuatro maltas y cuatro lúpulos.

Valores nutricionales (por 100ml)

Valor energético 196kJ / 47kcal

Grasas 0 gr

de las cuales ácidos grasos saturados 0 g

Hidratos de Carbono 4,5g

de los cuales azúcares

Proteínas 0,6 g

Sal 0 g

Clasificación

Fusion beer

Apariencia

De color cobre con reflejos rubí. Espuma cremosa de color beige

Sabor

Sabor moderadamente tostado, con recuerdos a bizcocho, frutos secos (maltas) y ligeramente floral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber

Aroma

Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y al tofe

Alcohol

5% Vol.

Amargor

25 EBU

Color

35 EBC

Nota de Cata

Fase visual: De color cobre con reflejos rubí. Espuma cremosa de color beige.

Fase olfativa: Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y al tofe.

Fase gustativa: Sabor moderadamente tostado, con recuerdos a bizcocho, frutos secos (maltas) y ligeramente ﬂoral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber.