1906 Galician Red Irish

La cerveza 1906 Galician Red Irish, consiste en una fusión beer de inspiración irlandesa, mezcla de cuatro maltas y cuatro lúpulos que dan lugar a una red ale gallega con alma céltica.

Nacida tras la colaboración con nuestros colegas de Carlow Brewing (O’Hara’s), incorporamos a la familia de cervezas 1906 la primera Ale elaborada en nuestra fábrica de A Grela, en A Coruña. Reinventamos el estilo Irish Red Ale al incorporar en su elaboración un Dry Hopping de lúpulo Provoak. Una pelirroja de elaboración cuidada, con un blend de cuatro maltas y cuatro lúpulos.

196kJ / 47kcal

Valor Energético
0g

Grasas

de los cuales ácidos grasos saturados 0g
4,5g

Hidratos de Carbono
0,6g

Proteínas
0g

Sal

3. Nota de cata

Botella 1906 Red Ale

Fase visual

De color cobre con reflejos rubí. Espuma cremosa de color beige.

Botella 1906 Red Ale

Fase olfativa

Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y al tofe.

Botella 1906 Red Ale

Fase gustativa

Sabor moderadamente tostado, con recuerdos a bizcocho, frutos secos (maltas) y ligeramente ﬂoral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber.

Araña de Percepciones

Araña de percepciones

visual
olfativa
gustativa
arana

4. Maridaje

Pescados & Mariscos

Mariscos y sushi. Son una excelente opción, al igual que las ensaladas bien aliñadas.

Carnes

Otra recomendación es un tradicional plato de carne de cerdo estofada.

Postres

Que tengan como base el caramelo, el chocolate y el plátano.

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