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3. Nota de cata

Botella Estrella Galicia 0,0 Tostada

Fase visual

Cerveza tostada, de color ámbar oscuro con reflejos anaranjados. Corona de espuma blanca, densa y persistente.

Botella Estrella Galicia 0,0 Tostada

Fase olfativa

El blend de maltas aporta aromas a galleta y a corteza de pan. Las tres variedes de lúpulo nos brindan notas herbales y florales.

Botella Estrella Galicia 0,0 Tostada

Fase gustativa

En boca dominan los sabores a maltas, bien equilibrados por la presencia de los lúpulos. Un suave dulzor inicial con ligeras notas ácidas, prolongado regusto amargo y final seco.

Araña de Percepciones

Araña de percepciones Estrella Galicia Tostada

4. Maridaje

Quesos

Quesos

Frescos o quesos de leche de vaca con notas herbales y pasta semidura (Appenzeller, Gouda, Emmental, Arzúa-Ulloa o Mahón).

img-pairing-salad-es.png

Verduras y hortalizas

Ensaladas con aliños potentes (César o Waldorf) y cremas de verdura (calabaza, calabacín, boniato...).

img-pairing-birds-es.png

Aves

En dumplings al vapor, a la parrilla o en wok con salsas y marinados asiáticos (teriyaki, unagi tare, yakiniku...).

img-pairing-dessert-es.png

Postres

Que contengan en su elaboración chocolate con posibles combinaciones con frutas como el albaricoque o el melocotón (Tarta Sacher).

 

NUESTRAS CERVEZAS

Estrella Galicia Especial
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Estrella Galicia Especial Lata
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Botella Estrella Galicia 0,0 Tostada
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Botella Estrella Galicia 0,0 6 Maltas
Estrella Galicia 0,0 6 Maltas
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Botella Estrella Galicia 0,0
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Botella la Estrella de Galicia
La Estrella de Galicia
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Botella Estrella Galicia sin Gluten
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Botella 1906 Reserva Especial
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Botella 1906 Red Vintage
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Botella 1906 Black COupage
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Botella 1906 Galician Red Irish
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Lata John Smith's
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Botella Heineken
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Botella Miller
Miller
Caña Guinness
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Lata Guinness Surger
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Botella Corona
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Botella Coors
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Botella Budweiser
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Lata Carling original Lager
Carling
Caña Caffrey's
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Botella Brugse Zot
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Botella Erdinger Urweise
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Botella Brewdog Punk AF
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Botella Peroni
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Botella Straffe Hendrick Tripel
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Botella Brugse Zot Dubble
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Botella O’Hara’s Stout
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Botella Erdinger Weissbier
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Botella Grolsch Radler
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Auara
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Botella Sidra con pera Maeloc
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