2. Ficha Técnica
1906 Red Vintage
Una leyenda contemporánea, intensa pero equilibrada. La receta de La Colorada recupera ese sabor memorable, porque hay cosas que no deberíamos perder.
La cerveza 1906 Red Vintage está disponible en packs de 24 botellas de 33 cl.
Elaboración
Es el resultado de la recuperación de una receta histórica de Hijos de Rivera, la Especial Extra (La Colorada). Su elaboración, en nuestro único dentro productivo, sigue nuestras pautas tradicionales: las mejores materias primas, un mosto específico, una guarda prolongada.
Estilo:
Doppelbock
Grado alcohólico:
8%
Amargor:
27 EBU
Color:
21 EBC
Valor nutricional
Por 100 ml
-
256kJ / 61kcal
Valor Energético
-
0g
Grasas
de los cuales ácidos grasos saturados 0g
-
4,1g
Hidratos de Carbono
-
0,4g
Proteínas
-
0g
Sal
3. Nota de cata
Fase visual
Intensa cerveza de color oro viejo, brillante.
Fase olfativa
Aromáticamente se percibe el balance hacia las maltas, con agradables notas dulces, a caramelo.
Fase gustativa
En boca su amargor equilibra su alto grado alcohólico y su ligero postgusto picante.
Araña de Percepciones
- visual
- olfativa
- gustativa
- arana
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