2. Ficha Técnica
Grolsch Premium Lager
Una cerveza clara y brillante. Eminentemente refrescante y carbonatada.
Pack de 20 botellas de 45 cl.
Elaboración
La fermentación se lleva a cabo a 8°C durante dos semanas.
Tras una maduración en frío (a -1 °C) durante aproximadamente una semana la cerveza
se envasa en la icónica botella de Grolsch con tapón Swing-top.
Estilo:
International Pale Lager
Temperatura de servicio:
7ºC
Grado alcohólico:
5%
Amargor:
27 EBUS
Color:
8,5 EBC
3. Nota de cata
Fase visual
Dorada, brillante. Se aprecia la carbonatación. Espuma blanca.
Fase olfativa
En el aroma hay notas dulces y a galletas procedentes de los cereales. Notas de lúpulo, con matices florales y a hierba recién cortada.
Fase gustativa
En boca notas cítricas y herbales. Final amargo, seco e intensamente refrescante. Cuerpo ligero. Burbujeante. Equilibrada.
Araña de Percepciones
- visual
- olfativa
- gustativa
- arana
4. Maridaje
Ensaladas
Acompaña perfectamente platos de sabores delicados como ensaladas con aliños agridulces, vegetales en tempura o bivalvos al vapor.
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